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本文目录

1. 蒜蓉虾做法
2. 蒜香大虾的泥虾做法
3. 火爆蒜香虾的做法

蒜蓉虾做法

粉丝用温水浸泡，蒜瓣剁成蓉 ，做法剪去虾尾 ，家常剪去虾须 ，蒜泥视频虾头和虾身连接处，常蒜剪开2/3
，泥虾从虾尾处开始剪到虾头，做法切开虾背，家常在虾身右边剪2下 ，粉丝剪成小段，粉丝铺平在盘里，热锅凉油
，放入蒜蓉，炒香 ，倒入生抽 ，加入适量盐，加入适量白糖，加入白胡椒粉
，倒入少许清水，煮沸 ，在粉丝上摆上虾，浇上蒜蓉汁，放入锅中，大火煮开，蒸5分钟
，撒上香葱绿 ，锅中倒油 ，烧热 ，浇在上面
，一道美味的蒜蓉虾就做好了。

蒜香大虾的做法

虾去除虾线 ，剪掉虾脚 ，清洗干净 ，沥干水备用 ，蒜切长段 ，大蒜切蒜末

2·锅里放2勺油 ，直接放3片姜，姜煎至焦黄倒入虾 ，不断翻炒，虾炒变色后加入适量料酒

3·生抽，盐 ，蒜末 ，继续翻炒3分钟左右，加入适量清水，待水沸腾以后加入

火爆蒜香虾的做法

主料 ：海虾250克，大蒜1整头，青红椒各1小根。

辅料：姜末少许，料酒20毫升
，酱油15毫升 ，盐2克 ，

烹饪步骤：

1.海虾用牙签从背部处挑出虾线
 ，用水冲洗干净 ，取厨房纸拭干表面水份。

2.大蒜去衣剁碎 ，放置备用。

3.锅中入油，放多些。油热后入虾开始煸，等虾变色后再翻至另一面。

4.等虾两面都变得金黄，并且身躯弯曲时
，将其铲起 ，锅中的油留着待会用。

5.小火加热煸虾剩余的油，入蒜末翻炒。

6.当蒜末飘出香味并微微变色时 ，放入小辣椒、姜末，一同翻炒几下。

7.将虾放入其中，洒上少许盐，沿锅边依次浇入料酒、酱油，快速翻炒均匀即可出锅。

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。